La nostra proposta di BIRRE ARTIGIANALI

 

Glocken Hell – Klosterbrauerei Weissenhoher . .  50cl – 5° alc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  € 6

Helles tedesca dal color dorato con note di miele e malto accompagnate da un profumo floreale, dato dall’utilizzo di una nobile varietà di luppolo della Franconia.

 

Bairisch Pils – Ayinger . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33cl – 5° alc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5,50

Pils prodotta nella Baviera di colore biondo limpido, dal sapore delicato ma persistente, arricchito dal profumo pregiato del luppolo della regione della Hellertau che conferisce alla birra un accentuato sapore amaro.

 

Blanche de Namur – Brasserie du Bocq . . . . . . 33cl – 4,5° alc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  € 5,50

Blanche prodotta in Belgio con malto d’orzo e frumento. Di colore biondo opalescente dalla schiuma bianca, è una birra fresca e rinfrescante con sentori agrumati e speziati dati dall’impiego del coriandolo.

 

Jaipur – Thornbridge . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  33cl – 5,9° alc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5,50

Birra inglese in stile IPA (India Pale Ale) il cui nome celebra la famosa “città rosa” indiana. Di color giallo pallido, si presenta come una birra piacevolmente fresca dai profumi fruttati e un finale agrumato nel quale spicca il gusto amaro del pompelmo.

 

Zeezuiper – Scheldebrouwerij . . . . . . . . . . . . . 33cl – 8° alc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5,50

Birra belga dal color giallo intenso con sentori di miele derivanti dall’utilizzo di malto chiaro. Il retrogusto di frutta bianca e il finale amaro la rendono una birra “beverina” nonostante il buon grado alcolico.

 

Bonator - Klosterbrauerei Weissenhoher . . . . . . 50cl – 8,2° alc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  € 6

Doppelbock tedesca dal colore rosso intenso, caratterizzata da note caramellate e tostate. Avvolta da una schiuma compatta e persistente, ha un delicato finale speziato con sentori di frutta passita.